Чизкейк лимонно - апельсиновый
Легкий в приготовлении творожный чизкейк с цитрусовыми.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Творог 500 гр.
- Апельсин 200 гр.
- Лимон 70 гр.
- Сливки 15 % 100 гр.
- Желатин 20 гр.
- Сахарная пудра 200 гр.
- Сахар ванильный 8 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 10
Творог соединить с соком половины апельсина и половины лимона, перебить блендером.
Шаг 3 из 10
К перебитой творожной массе добавить сахарную пудру, ванильный сахар и снова взбить блендером.
Шаг 4 из 10
Желатин замочить в воде для набухания.
Шаг 5 из 10
К творожной массе добавить сливки и цедру с половины апельсина. Также взбить блендером.
Шаг 6 из 10
Добавить очищенную апельсиновую мякоть с половины апельсина нарезанную мелким кубиком.
Шаг 7 из 10
Желатин растворить на водяной бане.
Шаг 8 из 10
Добавить желатин в творожную массу. Перемешать.
Шаг 9 из 10
Вылить творожную массу с желатином в форму. Отправить в холодильник до полного застывания.
Готово!
Чизкейк готов. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!