Шоколадные вареники с сыром рикотта
Для тех кто любит вареники хочу предложить такой вариант.. из шоколадного теста с начинкой из сыра рикотта и кусочками сочного и сладкого персика. Так вкусно.. есть чем побаловать своих близких !
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Масло оливковое 20 мл.
- Соль Щепотка
- Мука пшеничная 300 гр.
- Какао-порошок 20 гр.
- Сыр рикотта 250 гр.
- Персики 2 шт.
- Крупа манная 20 гр.
- Сахар 20 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
В миске смешать все сухие продукты : Мука, какао и соль.
Шаг 2 из 7
Вылить взбитые вилочкой 3 яйца.
Шаг 3 из 7
Добавить оливковое масло.
Шаг 4 из 7
Замесить мягкое тесто. Накрыть пищевой пленкой и дать отдохнуть 20 минут.
Шаг 5 из 7
Сыр, кусочки персика, сахар и манную крупу перемешать.
Шаг 6 из 7
Налепить вареников и отварить до готовности в подсоленой воде.
Выложить в мисочку и по желанию добавить немного сливочного масла.
Выложить в мисочку и по желанию добавить немного сливочного масла.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!