Торт «Танк»
Вчера моему старшему сыну исполнилось 7 лет. Я, по его заказу, испекла торт "Танк". За основу я взяла торт "Медовик", а украшала уже так, как позволила мне моя фантазия.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар 2 ст.
- Сливочное масло 350 г
- Мед натуральный 2 ст.л
- Сода 1 ч.л
- Мука 3,5 ст.
- Сметана 500 г
- Банан 4 шт.
- Сгущенка вареная 1 банка
- Киви 3-4 шт
- Шоколад горький 50 г
- Краситель пищевой 3 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 19
Берем яйца и добавляем к ним сахар.
Шаг 2 из 19
Взбиваем венчиком.
Шаг 3 из 19
Добавляем масло, соду и мед.
Шаг 4 из 19
Ставим на плиту и мешаем до полного растворения ингредиентов. Затем остужаем и добавляем муку.
Шаг 5 из 19
Замешиваем тесто.
Шаг 6 из 19
Теперь берем картон и вырезаем шаблон для танка. Раскатываем тесто толщиной 2-3 мм. и вырезаем ножом корж как на фото. Прокалываем его вилкой. Таких коржей понадобится 8 штук.
Шаг 7 из 19
Теперь раскатываем тесто и вырезаем круги с помощью блюдца. Понадобится 6 штук. Так же прокалываем вилкой. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем каждый корж 3-4 минуты.
Шаг 8 из 19
Так же нам понадобятся более мелкие детали. Кружочки выдавленные стаканом для гусениц и дуло. Чтобы сделать дуло, я брала шпажку и на ней слепила как бы сосиску. Так со шпажкой и выпекала. Можно вырезать еще название танка. Я вырезала Т 3 4. После выпечки складываем коржи и обрезаем все неровности.
Шаг 9 из 19
Теперь берем сметану, стакан сахара и бананы.
Шаг 10 из 19
Взбиваем все блендером.
Шаг 11 из 19
Смазываем коржи кремом. Верхние коржи основы и башни не трогаем.
Шаг 12 из 19
Далее берем масло и добавляем к нему вареную сгущенку.
Шаг 13 из 19
Взбиваем миксером и добавляем зеленый краситель, у меня жидкий.
Шаг 14 из 19
Взбиваем миксером до однородного цвета.
Шаг 15 из 19
Смазываем танк кремом, вставляем дуло и смазываем. Ставим танк на 10 минут в холодильник, чтобы крем немного застыл. Если дуло слишком тяжелое, подставьте зубочистку.
Шаг 16 из 19
Растапливаем на водяной бане шоколад и смазываем им гусеницы и крышку люка. Крепим сразу на места.
Шаг 17 из 19
Берем файл, наливаем туда растопленный шоколад, делаем надрез и украшаем торт. Прикрепляем смазанные шоколадом цифры и буквы.
Шаг 18 из 19
Нарезаем фрукты и раскладываем вокруг торта.
Готово!
Торт готов. Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!