Блины со сливой медом и рикоттой
Тонкие блины приготовим на основе сыворотки, а начинка из спелой сливы и сыра рикотта превратят обычные блины в нежный и ароматный десерт. И, конечно, натуральный свежий мед будет лучшим дополнением к десерту.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
- Сыворотка 300 мл.
- Мука пшеничная 100 г
- Масло подсолнечное 30 мл.
- Слива 200 г
- Сыр рикотта 150 г
- Мед натуральный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
В пиалу вбиваем яйцо, насыпаем соль и тщательно взбиваем.
Шаг 2 из 6
Сыворотку подогреваем и наливаем в пиалу, добавляем муку и все перемешиваем венчиком.
Шаг 3 из 6
Добавляем подсолнечное масло и, вновь, перемешиваем. Тесто должно постоять минут 5.
Шаг 4 из 6
Сковородку смазываем подсолнечным маслом, разогреваем и выливаем порцию теста. Распределяем тесто по всей поверхности и обжариваем блинчик с двух сторон.
Шаг 5 из 6
На готовые блины выкладываем сыр рикотта, порезанную на дольки сливу и поливаем медом. Блинчики заворачиваем.
Готово!
Тонкие блины со сливой медом и рикоттой готовы. Наслаждайтесь вкусом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!