Торт «Медовик» фруктово-ягодный

0 голосов
Торт "Медовик" сам по себе очень вкусный. Но я адаптировала его под свой вкус добавив в него ягоды и фрукты. Получилось очень вкусно, теперь только в таком исполнении пеку "Медовик".
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 14
Венчиком взбиваем яйца с сахаром: 3 яйца и 1 стакан сахара.
Шаг 2 из 14
Добавляем масло, мед, соду и соль.
Шаг 3 из 14
Ставим все на плиту, на медленный огонь до полного растворения ингредиентов. Постоянно помешиваем. Остужаем. Добавляем муку.
Шаг 4 из 14
Замешиваем тесто.
Шаг 5 из 14
Раскатываем тесто толщиной 3 мл. Вырезаем коржи. Должно получится 9 шт.
Шаг 6 из 14
Выпекаем каждый корж при 190 градусах 2-3 минуты.
Шаг 7 из 14
Самый некрасивый корж мнем скалкой в крошку.
Шаг 8 из 14
Теперь берем сметану, сахар (100г) и замороженную клубнику. Взбиваем все блендером.
Шаг 9 из 14
Ягодный крем готов.
Шаг 10 из 14
Будем складывать торт, щедро смазывая каждый корж кремом.
Шаг 11 из 14
Затем обсыпаем крошкой.
Шаг 12 из 14
Нарезаем фрукты.
Шаг 13 из 14
Выкладываем фрукты на торт и поливаем их приготовленным специальным желе для торта. Можно взять и обычное желе, сократив объем горячей воды для его приготовления вдвое.
Готово!
Торт готов. Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
Медовик, такой красивый и вкусный. А с фруктами, вообще, прелесть.
9 мая 2016 22:53
Спасибо, мне тоже нравится с фруктами :)
12 мая 2016 13:04
Представляю как вкусно!
9 мая 2016 17:46
Благодарю!
12 мая 2016 13:04
Супер тортик!
6 мая 2016 18:56
Спасибо!
8 мая 2016 20:16
Красота! Эх, сейчас бы кусочек
6 мая 2016 11:42
С удовольствием бы угостила!
8 мая 2016 20:15