Блины на сыворотке с маком и калиновым джемом
Блины приготовим на сыворотке. Блины по этому рецепту готовить легко, они хорошо переворачиваются и получаются тонкими. Начинка из мака и калинового джема сладкая и ароматная, но, не приторная.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыворотка 200 мл.
- Вода 100 мл.
- Соль щепотка
- Масло подсолнечное 50 мл.
- Мука пшеничная 150 г
- Мак 4 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Джем 4 ст. л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Готовим тесто для блинов. В миску отправляем сразу все ингредиенты для теста. А именно: яйцо, сыворотку, теплую воду, соль, подсолнечное масло и муку.
Шаг 2 из 6
Тесто замешиваем блендером.
Шаг 3 из 6
Сковородку смазываем подсолнечным маслом, разогреваем и выливаем порцию теста. Обжариваем блины с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 4 из 6
Готовим начинку. Мак запариваем кипятком, оставляем на 20 минут, затем сливаем воду. Соединяем мак с сахаром и перемалываем. К маку добавляем калиновый джем и перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Готовые блины намазываем начинкой из мака и джема и сворачиваем трубочкой. Трубочки разрезаем на 3-4 части.
Готово!
Блины с маком и калиновым джемом готовы. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!