Блинчики на томатном соке

lakshmi

10-07-2012, 21:08

0 голосов

Потрясающе вкусные блинчики, которые могут стать полноценным завтраком.А как их просто приготовить!
Рецепт из "Школы гастронома".

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Мука 1 стакан
Томатный сок 1 стакан
Молоко 1 стакан
Яйцо 2 шт
Сахар 1 ст.л
Соль 0.5 ч.л.
Растительное масло для жарки
Зелёный лук по желанию

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 7

Молоко смешиваем с томатным соком и добавляем сахар и соль. Хорошо взбиваем венчиком.

Шаг 2 из 7

Постепенно добавляем муку и перемешиваем.

Шаг 3 из 7

Отдельно взбиваем 2 яйца.Добавляем их в смесь и перемешиваем до однородной массы.

Шаг 4 из 7

Хорошо разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом немного (перед первым блином) и начинаем жарить.Жарим блинчики с двух сторон.

Шаг 5 из 7

Можно также добавить в эти блинчики зелёный лук - будет очень красиво. Но и без него блинчики выглядят очень аппетитно.

Шаг 6 из 7

Вот такие они солнечные получаются. Достаточно их просто подать со сметаной - вкус у блинчиков просто потрясающий.

Готово!

Приятного аппетита!!!