Блины с начинкой из яичницы болтуньи и сыра
Блины с начинкой из яичницы болтуньи и сыром. Невероятно вкусные блины вышли с этой начинкой, нежные - советую приготовить. Можно подать на завтрак, а блины пожарить вечером.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Мука 1 стакан.
- Молоко 1 стакан.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло оливковое 3 ст.лож.
- Соль щепотка
- Сахар 1 чай.лож.
- Готовая начинка для блинов
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 0,5 стакан
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Сыр твердый 50 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Готовим тесто для блинов. Соединить все ингредиенты для теста и взбить венчиком до гладкости.
Шаг 2 из 9
Жарим блины.
Шаг 3 из 9
Готовим начинку. Смешать яйца, молоко и соль, взбить венчиком.
Шаг 4 из 9
Жарим на сливочном масле, постоянно перемешивая лопаткой.
Шаг 5 из 9
До такого состояния. Но не зажариваем, болтунья должна быть сочная, нежная.
Шаг 6 из 9
Сыр на терку и посыпать блины.
Шаг 7 из 9
Сверху разложить болтунью.
Шаг 8 из 9
Свернуть конвертом и обжарить на сливочном масле с двух сторон.
Готово!
Сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!