Блины с начинкой
Блины с начинкой. Блины можно приготовить со шпинатом или без. Шпинат повлияет только на цвет, но не на вкус. Здесь главное - начинка из салями с сыром, яйцом и топленным сливочным маслом.
Ингредиенты
- Молоко 1 стакан.
- Мука 1 стакан.
- Шпинат 1 кубик
- Соль щепотка
- Сахар 1 чай.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Салями 50 гр.
- Сыр твердый 50 гр.
- Лук зеленый 3 веточки
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Сыр плавленый 50 гр.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 1 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Сначала готовим начинку. Мелкой соломкой нарезать салями, на терку сыр. Лук мелко нарезать.
Шаг 2 из 7
Плавленный сыр на терку с яйцом и чесноком.
Шаг 3 из 7
растопить сливочное масло и залить нарезанные ингредиенты, поперчить и посолить если нужно. Все перемешать.
Шаг 4 из 7
Теперь готовим блины. Для теста смешать молоко, шпинат, яйцо, соль, сахар, оливковое масло, муку. Перемешать.
Шаг 5 из 7
Жарим блины.
Шаг 6 из 7
Начинкой смазать блины и свернуть в рулеты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!