Американские панкейки.

Сухие ингредиенты (сука, разрыхлитель, соль, сахара, ванильный сахар) смешать. А яйцо, молоко, раст.масло смешать отдельно и влить в сухую смесь. Все хорошенько перемешать.
Так же в тесто можно добавить тертое яблоко, но я сделал без них.

Тесто должно напоминать сметану.

Выпекать на сухой сковороде. Выкладывать столовой ложкой небольшими порциями. Как только появились пузырьки, на поверхности, переворачивайте.

К оладьям можно подать и сгущеное молоко, и любое варенье и горячий шоколад.
Порадуйте своих близких!