Заварные блинчики со сгущенкой
По этому рецепту получаются тонкие и ароматные блинчики, которые просто тают во рту. Блины - это универсальное блюдо, которое может быть и сладким, и не сладким, в зависимости от начинки. Но мы сегодня будем кушать их со сгущенкой.
Ингредиенты
- Кефир 1 ст
- Молоко 2 ст
- Сахар 3-5 ст л
- Соль щепотка
- Масло растительное 3 ст л
- Сода 1/3 ч л
- Мука 1,5-2 ст
- Яйцо куриное 3 шт
- Молоко сгущенное по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Яйца смешиваем с теплым кефиром.
Шаг 2 из 5
Добавляем растительное масло, сахар, соль, соду и муку.
Шаг 3 из 5
Молоко доводим до кипения и подливаем к тесту, тем самым заваривая муку. Замешиваем тесто нужной консистенции. Даем тесту постоять минут 15. И готовим блины.
Шаг 4 из 5
Готовые блинчики складываем друг на друга и накрываем крышкой, чтобы они не сохли.
Готово!
Подаем блинчики, полив их сгущенным молоком.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!