Печенье хворост на кефире
Предлагаю приготовить блюдо из детства — хворост. Я готовила на кефире с содой, поэтому получаются чуть ли не булочки) Это очень вкусно, хоть и жирненько) Иногда можно полакомиться.
Ингредиенты
- Кефир 300 мл
- Мука 3 стакана
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар 4 ст.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Масло растительное 500 мл
- Сахарная пудра По вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Кефир смешать с яйцом, сахаром и содой.
Шаг 2 из 8
Добавить муку, перемешать.
Шаг 3 из 8
Добавить немного масла, чтобы тесто легче замешивалось.
Шаг 4 из 8
Замесить густое, но мягкое тесто.
Шаг 5 из 8
Тесто раскатать, нарезать на прямоугольники. В них сделать надрезы и вывернуть каждый кусочек.
Шаг 6 из 8
В разогретом растительном масле обжаривать каждый кусочек до готовности.
Шаг 7 из 8
Выложить печенье на салфетку, чтобы удалить лишний жир.
Готово!
Готовый хворост присыпать сахарной пудрой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!