Манник на кефире с яблоками
Манник с яблоками - вкусная и простая выпечка на каждый день! Сейчас такая выпечка становится очень актуальной. Замечательно подать такой манник к чаю или кофе.
Ингредиенты
- Кефир 1 стакан
- Мука пшеничная 1 стакан
- Манная крупа 1 стакан
- Яйца 1 шт.
- Сода 0.5 ч.л.
- Яблоки 2 шт.
- Корица 1 ч.л.
- Сахар 1 стакан
- Ванилин щепотка
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
К манной крупе добавить сахар, влить кефир.
Шаг 2 из 6
Перемешать и оставить массу на полчаса для набухания манки.
Шаг 3 из 6
Затем взбить яйцо в отдельной посуде и добавить его в набухшую смесь.Добавить ванилин,корицу,гашеную соду и постепенно подсыпать муку.Тесто будет как сметана средней густоты.
Шаг 4 из 6
Яблоки очистить от шкурки,тонко нарезать и добавить в тесто.
Шаг 5 из 6
Перемешать и вылить массу в форму для запекания.Форму лучше использовать силиконовую.
Готово!
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать манник 55 минут.Готовность проверить деревянной шпажкой.Остывший манник нарезать и подавать.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!