Блины с припеком на завтрак
Блины с припеком на завтрак - это блины, в которые запекли, а точнее - припекли какую-либо начинку. У меня колбаса, а завернуты в блины жаренные шампиньоны. Подавать такие сытные блины хорошо на завтрак с яйцом.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Кефир 0,5 стакан
- Вода 0,5 стакан
- Мука 1 стакан.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
- Сахар 1 чай.лож.
- Салями по вкусу
- Шампиньоны 7-8 шт.
- Сливочное масло для жарки
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Жарим шампиньоны на сливочном масле минуты четыре на сливочном масле. В конце посолить и поперчить.
Шаг 2 из 7
Тесто для блинов должно быть чуть гуще обычного. У меня кефир с яйцом.
Шаг 3 из 7
Мука, соль, сахар и оливковое масло.
Шаг 4 из 7
Хорошо разогреть сковороду, вылить часть теста и сразу разложить тонкие ломтики колбасы.
Шаг 5 из 7
Переворачиваем блин и выкладываем часть жаренных блинов. Прямо на сковороде блин сворачиваем вдвое.
Шаг 6 из 7
Жарим как обычно яйцо.
Готово!
И подаем один или два блина на порцию с яйцом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!