Блины со сливовым соусом
Хочу предложить рецепт обычных блинчиков, но со сливовым соусом. Нежные блинчики с кисло-сладким соусом, что может быть лучше для вкусного и сытного завтрака. Подаем с горячим чаем или молоком.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Слива
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Слива 500 гр
- Сахар 7 ст.л
- Крахмал 1 ст.л
- Молоко 1.5 ст
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль 0.5 ч.л
- Масло подсолнечное 3-4 ст.л
- Мука 10 ст.л
- Сливочное масло 50 гр
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Молоко соединяем с яйцами, 2 столовыми ложками сахара и солью. Хорошо перемешиваем венчиком.
Шаг 2 из 8
Добавляем просеянную муку и хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
Шаг 3 из 8
Теперь добавляем подсолнечное масло и перемешиваем. Если тесто густое добавляем воды.
Шаг 4 из 8
Наливаем на раскаленную сковороду небольшое количество теста и распределяем по всей сковороде. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 5 из 8
Каждый блинчик смазываем маслом.
Шаг 6 из 8
Готовим сливовый соус. Сливы помыть, удалить косточки и отправить на сковороду с сахаром.
Шаг 7 из 8
Когда появится сок и растворится сахар добавляем крахмал и через минуту снимаем сковороду с огня.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!