Пирог на сковороде со сливами
Пирог со сливами очень ароматный и вкусный, делается он на сковороде, а потом печется в духовке.
Ингредиенты
- Сливы замороженные 400г
- Сливочное масло 50г
- Сахар пол стакана
- Тесто для пирога
- Молоко 200мл
- Мука 300г
- Сахар 4ст.л
- Яйца 2шт
- Сливочное масло 50г
- Сода гашенная уксусом 1ч.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
В самом начале разморозить сливы, у меня половинки слив, уберите салфеткой влагу.
В одну миску всыпьте муку смешанную содой погашенной уксусом,сахар перемешайте. В другую выбейте яйца, влейте молоко и взбейте венчиком, потом добавьте размягченное сливочное масло перемешайте все до однородности.
В одну миску всыпьте муку смешанную содой погашенной уксусом,сахар перемешайте. В другую выбейте яйца, влейте молоко и взбейте венчиком, потом добавьте размягченное сливочное масло перемешайте все до однородности.
Шаг 2 из 6
Возьмите миску с мукой и постепенно сыпьте в яичную смесь, перемешайте венчиком. Тесто получится немного гуще чем сметана.
Шаг 3 из 6
Возьмите сковороду без ручки и положите нарезанное масло, всыпьте сахар и доведите до кипения.
Шаг 4 из 6
Выложите сливы в сахарную смесь. Можете снять с огня.
Шаг 5 из 6
Залейте сливы тестом, они не должны всплывать и поставьте в духовку на 30 минут при температуре 180С.
Готово!
Достаньте горячий пирог с духовки накройте тарелкой и переверните его.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!