Хачапури быстрый
Мгновенный хачапури с разными сырами! Заходите, угощайтесь!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Слоёное тесто (готовое) 600 г
- Сыр моцарелла 125 г
- Сыр фета 150 г
- Сыр твёрдый (эмменталер) 150 г
- Желток 1 шт
- Масло сливочное 50 г
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Набор продуктов. Слоёное тесто разморозить, а свежее - достать предварительно из холодильника на 10-15 мин. Потом - раскатать.
Шаг 2 из 9
Сыры натереть на крупной тёрке и смешать.
Шаг 3 из 9
Раскатать на противне, на бумаге для выпечки пласт слоёного теста, посыпать 1/3 сыра и пластинками сливочного масла.
Шаг 4 из 9
Сверху распределить ещё 1 слой слоёного теста и скрепить края очень тесно с помощью вилки..
Шаг 5 из 9
Распределить сверху ещё раз 1/3 сырной массы + хлопья масла.
Шаг 6 из 9
Закрыть очередным слоем слоёного теста, скрепить края вилкой..
Шаг 7 из 9
Проколоть "хачапури" насквозь вилкой, во многих местах..
Шаг 8 из 9
Смазать яичным желтком. Выпекать в пердвартельно разогретой до 180*С духовке до румяности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
lakshmi,
тамара агапитова,
vers,
Спасибо, девочки! Готовьте на здоровье!