Жареные рулетики из лаваша с колбасой, сыром и яйцами
Жареные рулетики из лаваша с колбасой, сыром и яйцами - это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Можно подать его как горячую закуску или приготовить рулетики на завтрак. Начинка конечно может быть разнообразная, предлагаю один из удачных вариантов.
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт.
- Сыр плавленый 150 гр.
- Колбаса вареная 100 гр
- Сыр твердый 100 гр.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 13
Колбасу трем на терке.
Шаг 2 из 13
Добавляем тертый сыр.
Шаг 3 из 13
И тертые вареные яйца.
Шаг 4 из 13
Все перемешиваем. Начинка готова.
Шаг 5 из 13
Лаваш намазываем плавленным сыром. Он нам поможет закрепить начинку и придать ей более нежный вкус.
Шаг 6 из 13
Равномерно распределяем начинку.
Шаг 7 из 13
Сворачиваем лаваш в плотный рулет.
Шаг 8 из 13
Нарезаем порционными кусочками.
Шаг 9 из 13
Взбиваем яйца с солью и перцем и поочередно окунаем нарезанный лаваш.
Шаг 10 из 13
Выкладываем рулетики на раскаленную сковороду с маслом.
Шаг 11 из 13
Обжариваем их на умеренном огне с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 12 из 13
Очень вкусно подавать рулетики в горячем или теплом виде, но и в холодном они будут хороши.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
обязательно попробую сделать (просто и быстро, а как закуска должно быть супер)
спасибо