Блинчики « Креп Сюзетт»
Замечательный десерт из обычных блинчиков. У меня безалкогольный вариант. Обычно в соус кладут апельсиновый ликер и коньяк. Блинчики обильно поливают соусом и поджигают. Гасят свет , в общем очень эффектно. Мой десерт можно давать всем, кто не употребляет спиртное и детям.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Молоко 2 стакана
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Мука 1 стакан
- Масло растительное 3 ст.л.
- Цедра апельсина в соус
- Сок апельсиновый в соус
- Сахар 60 г.
- Сливочное масло 100 г.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Из яиц, сахара, соли, растительного масла, молока и муки замешиваем тесто на блинчики.
Шаг 2 из 7
Выливаем на сковороду .
Шаг 3 из 7
Обжариваем с двух сторон.
Шаг 4 из 7
Блинчики готовы.
Шаг 5 из 7
Готовим соус. Для этого апельсиновый сок, цедру, сахар и сливочное масло варим минут 7-10 до загустения.
Шаг 6 из 7
Блинчики складываем и хорошо обволакиваем в соусе. Можно еще поступить так. Сложить свернутые треугольником блины в одну посуду. Залить их соусом и поставить минут на 5-7 в духовку.
Готово!
Подаем с мороженым.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Marina30,Я тоже долго смотрела и наконец приготовила. Не пожалела.
Забираю!
Валя, Нет ничего сложного абсолютно, как видишь. Готовь. Очень вкусный соус получается.