Блины с картошкой и соусом из салаки
Это наши любимые блинчики.Они бюджетные, сытные и очень вкусные.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Мука 150г
- Крахмал 150г
- Яйца 2шт
- Сухие дрожжи 0.5коф. лож.
- Сахар 2ч. лож.
- Соль щепотка
- Картофельное пюре 350г
- Сметана 300г
- Салака пряного посола 5шт.
- Масло растительное 4ст. лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Салаку разделать на филе и мелко порезать или перемолоть в блендере.
Шаг 2 из 7
В муку всыпать дрожжи, добавить остальные продукты.
Шаг 3 из 7
Тщательно венчиком замесить тесто.Дать ему отдохнуть минут 40.
Шаг 4 из 7
Пожарить блинчики с двух сторон.
Шаг 5 из 7
В каждый блинчик завернуть картофельное пюре, в которое добавлены масло и молоко.
Шаг 6 из 7
К сметане добавить салаку и по желанию мелко нарезанный репчатый лук и зелёный.
Готово!
Блинчики подавать со сметанно -салаковой заправкой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!