Банановые оладушки
Предлагаю вашему вниманию рецепт ароматных, нежных и вкусных оладушек с добавлением банана. Такие оладушки не оставят равнодушными ваших деток, да и взрослых также. Посыпаем оладушки смесью сахарной пудры и корицы, но это по вашему желанию. Все продукты должны быть комнатной температуры.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Банан
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Банан 2 шт.
- Мука пшеничная 240 гр.
- Кефир 2,5 % 250 мл.
- Соль по вкусу
- Сахар 2 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сода 0,5 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Сахарная пудра посыпка
- Корица посыпка
- Сок лимонный 1 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 15
Смешиваем венчиком сахар и яйцо.
Шаг 2 из 15
Кефир слегка подогреем на плите, затем вливаем яично-сахарную смесь в кефир и перемешиваем венчиком, слегка посолим.
Шаг 3 из 15
Постепенно всыпаем понемногу муку и также перемешиваем венчиком.
Шаг 4 из 15
Накрываем готовое тесто бумажным полотенцем и оставляем на 20 минут.
Шаг 5 из 15
Чистим банан, нарезаем кружочками и поливаем лимонным соком.
Шаг 6 из 15
Измельчаем банан вилкой.
Шаг 7 из 15
Присыпаем тесто содой и аккуратно перемешиваем.
Шаг 8 из 15
Добавляем банановое пюре и еще раз аккуратно перемешиваем.
Шаг 9 из 15
Готовое тесто для выпечки оладушек.
Шаг 10 из 15
В сильно разогретое масло выкладываем ложкой тесто и жарим до золотистого цвета на среднем огне.
Шаг 11 из 15
Переворачиваем и обжариваем до готовности с другой стороны.
Шаг 12 из 15
Готовые оладушки перекладываем на бумажное полотенце.
Шаг 13 из 15
Выкладываем готовые банановые оладушки на плоскую тарелку и посыпаем смесью сахарной пудры и корицы.
Шаг 14 из 15
Готовые ароматные, нежные и очень вкусные банановые оладушки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!