Блинчики по-шведски
Вкусные блинчики рекомендую. Рецепт из кулин.книги "Праздничная еда".
Ингредиенты
- Молоко 2 стакана
- Яйца 4 шт.
- Оливковое или растительное масло 1 стол.л.
- Мука 1 1/2 стакана
- Сахар 3 стол.л.
- Соль 1/4 ч.л
- Джем или варенье по желанию
- Взбитые сливки по желанию
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 3
В блендаре или вручную хорошо смешать все первые 6 ингридиентов.
Шаг 2 из 3
Готовить на непригорающей хорошо разогретой сковороде каждую сторону. Использовать растительно масло. Блинчики должны получиться оч. тонкими и светлыми. Поскольку я люблю поджаренные, то держала чуть дольше ,чем нужно.
Готово!
Подавать с любимым джемом или вареньем с взбитыми сливками. Порция рассчитана на 20 блинчиков.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо Тамара!