Омлетный рулет
Омлет в виде рулета может стать завтраком или легким обедом.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Куриное яйцо 3 шт.
- Сметана 2 ст.л.
- Тертый пармезан 20 гр.
- Соль, специи, зелень По вкусу
- Оливковое масло 5 гр.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Яйца разделить на желтки и белки.
Шаг 2 из 7
Белки вылить на разогретую сковороду с оливковым маслом. Огонь тихий.
Шаг 3 из 7
К желткам добавить сметану и сыр, чуть соли.
Шаг 4 из 7
Когда белковый слой станет плотным вылить желтковую массу. Сковороду накрыть крышкой и оставить на 1-2 мин. пока желтовый слой не будет готов.
Шаг 5 из 7
Затем переложить на рабочий стол на кусок пищевой пленки.
Посыпать специями по вкусу и зеленью (сушеная или свежая)
Приподнимая за концы пленки свернуть омлет рулетом. Нарезать на кусочки.
Посыпать специями по вкусу и зеленью (сушеная или свежая)
Приподнимая за концы пленки свернуть омлет рулетом. Нарезать на кусочки.
Шаг 6 из 7
-
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!