Японский завтрак - омлет с рисом

Ellisa

2-08-2015, 22:03

0 голосов

Это такой японский завтрак из омлета и риса — Rilakkuma Omurice. Я приготовила его для любимой детворы, даже самый заядлый нехочуха с удовольствием будет завтракать и просить готовить это блюдо еще и еще.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Японская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 13

Первым делом отвариваем рис, но так чтобы он был клейким, а не рассыпчатым.

Шаг 2 из 13

Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 3 из 13

Затем добавляем рис(часть риса оставляем) и обжариваем 2-3 минуты.

Шаг 4 из 13

После этого добавляем томатную пасту, перемешиваем и еще пару минут обжариваем. Даем рису остыть.

Шаг 5 из 13

Пока рис остывает готовим омлет, для этого взбиваем яйца с молоком и щепоткой соли, выливаем яичную массу на противень, застеленный пергаментной бумагой, выпекаем до готовности при 180 гр.

Шаг 6 из 13

На омлет выкладываем рис бруском и сворачиваем рулетом.

Шаг 7 из 13

Вот так это выглядит.

Шаг 8 из 13

А теперь приступаем к лепке зайчика. Лепим туловище ввиде капли,

Шаг 9 из 13

затем лапки.

Шаг 10 из 13

С помощью широкого ножа переносим фигурку на рулет из омлета и риса. Соевым соусом наносим штрихи на рулет, тем самым придавая вид березки. Из редиса вырезаем треугольнички для серединок ушей, ротика и носика. Соевым соусом рисуем глазки.

Шаг 11 из 13

Из редиса вырезаем цветочки и устанавливаем на тарелку, посыпаем тарелку измельченной зеленью.

Шаг 12 из 13

Получается красивая композиция японского завтрака для детишек.

Готово!

Радуйте свою семью, своих детей любимых!