Рубленый омлет с луком и болгарским перцем

Понравился 0 поварам Просмотрен 3279 раз
фото рецепта: Рубленый омлет с луком и болгарским перцем
(4.52)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Рубленый омлет с репчатым луком и болгарским перцем. Такой способ приготовления омлета очень удобен, омлет всегда получается на отлично, никогда не пригорает, всегда получается сочно и пышно. Угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8

Болгарский перец помыть, удалить плодоножку и семена, нарезать тонкой соломкой. Репчатый лук очистить, помыть, нашинковать.

Фото приготовление рецепта: Рубленый омлет с луком и болгарским перцем шаг №1
Шаг 2 из 8

В миску вбить куриные сырые яйца.

Фото приготовление рецепта: Рубленый омлет с луком и болгарским перцем шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавить сметану (18%), нашинкованный свежий укроп, соль, перец черный молотый по вкусу, взбить венчиком до однородной консистенции. Сметану можно заменить на молоко.

Фото приготовление рецепта: Рубленый омлет с луком и болгарским перцем шаг №3
Шаг 4 из 8

Обжарить репчатый лук на растительном масле до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Рубленый омлет с луком и болгарским перцем шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить болгарский перец, обжарить все вместе до мягкости болгарского перца. Добавить соль по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Рубленый омлет с луком и болгарским перцем шаг №5
Шаг 6 из 8

В сковороду к овощам влить омлет, подержать секунд 30.

Фото приготовление рецепта: Рубленый омлет с луком и болгарским перцем шаг №6
Шаг 7 из 8

Активно перемешиваем лопаточкой, чтобы образовывались комочки. Таким образом мы как бы "рубим" омлет на кусочки. Перемешиваем омлет до готовности яиц.

Фото приготовление рецепта: Рубленый омлет с луком и болгарским перцем шаг №7
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рубленый омлет с луком и болгарским перцем шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам