Омлет по-американски
Западный омлет, также известный как денверский или юго-западный омлет, является одним из любимых блюд для завтрака для многих американцев. Начинка состоит из порезанной кубиками ветчины, или сосисок и лука. Жарят его на беконе, или шпике.Не бойтесь добавить сыра, если любите сочетание сыра с яйцами
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Кетчуп 40 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Тмин щепотка
- Шпик 120 г
- Сосиски полукопченые 2 шт.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 11
Подготавливаем составные омлета. Лук нарезаем очень тонкими четверть кольцами. Чеснок мелко рубим.
Шаг 2 из 11
Сосиски нарезаем кружочками.
Шаг 3 из 11
Шпик нарезаем кружочками.
Шаг 4 из 11
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Шаг 5 из 11
Зелень мелко нарезаем.
Шаг 6 из 11
Нарезаем шпик и отправляем его на сковороду, обжариваем с одной стороны, переворачиваем.
Шаг 7 из 11
Добавляем в сковороду лук и сосиски. Продолжаем жарить вместе.
Шаг 8 из 11
Яйца слегка взбить, до соединения желтка и белка.В конце взбивания добавить кетчуп.
Шаг 9 из 11
Яйцами заливаем содержимое сковороды. Сверху посыпать сыром и зеленью.
Шаг 10 из 11
Прикрываем крышкой. Жарим до готовности на небольшом огне.
Готово!
Омлет готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!