Яйца всмятку приготовленные в пленке
![фото рецепта: Яйца всмятку приготовленные в пленке](/uploads/picture/800/0/2015-04/1430380908_20120327_094230.jpg)
- Яйцо куриное 2 шт
- Масло оливковое 1 ч.л
- Соль 5 гр
- Смесь перцев 5 гр
- Помидор 10 гр
- Огурец 10 гр
- Перец болгарский 10 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Готовить мы будем эти яйца в пишевой пленке. Яйца нужно достать из холодильника минут за 10-15 до приготовления, чтобы они немного прогрелись.
![Фото приготовление рецепта: Яйца всмятку приготовленные в пленке шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1430380943_094539.jpg)
В кастрюлю наливаем воду и ставим ее на огонь, чтобы вода закипела. Небольшую пиалочку выстилаем куском пищевой пленки. ВАЖНО: края пленки должны быть подлиннее, чтобы можно было их потом собрать вместе. Стенки пленки по форме пиалки смазываем растительным маслом. Это нужно для того, чтобы готовое яйцо не прилипло к пленке.
![Фото приготовление рецепта: Яйца всмятку приготовленные в пленке шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1430380915_094743.jpg)
Выбиваем в пленку яйцо. Солим, перчим яйцо.
![Фото приготовление рецепта: Яйца всмятку приготовленные в пленке шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1430380927_094905.jpg)
Собираем все края пленки вместе и закрываем пленку зажимом, который используют обычно для пакета для запекания.
![Фото приготовление рецепта: Яйца всмятку приготовленные в пленке шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1430380950_095044.jpg)
Опускаем наши пакеты с яцами в кипящую воду ровно на 2 минуты. В процессе приготовления рекомендуется несколько раз повернуть и углубить пакет в воду.
![Фото приготовление рецепта: Яйца всмятку приготовленные в пленке шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1430380923_095324.jpg)
Готовое яйцо осторожно достаем из воды, избавляемся от зажима и аккуратно выкладываем на кусок хлеба. Блюдо украшаем свежими овощами и зеленью.
![Фото приготовление рецепта: Яйца всмятку приготовленные в пленке шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1430380947_100034.jpg)
Я пробовала такое яйцо на белом хлебе и на черном. Вкуснее получается с черным хлебом. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Яйца всмятку приготовленные в пленке шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1430380982_094230.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно