Омлет с яблоками - Апфельтатш
Очень вкусный десерт. Прекрасный вариант завтрака. Спасибо за рецепт Ялорис.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яблоко
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яблоко 2 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Сахар по вкусу
- Молоко 100 мл
- Мука пшеничная 100 гр
- Соль по вкусу
- Корица по вкусу
- Масло растительное 20 мл
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 11
Яблоки моем, я не очищаю яблоки. Разрезаем на мелкие пластики.
Шаг 2 из 11
Желтки отделяем от белков. Смешиваем желтки, сахар, соль, взбиваем.
Шаг 3 из 11
Добавляем молоко, взбиваем.
Шаг 4 из 11
Добавляем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Шаг 5 из 11
Добавляем к смеси порезанные яблоки.
Шаг 6 из 11
Белки взбиваем до устойчивых пиков.
Шаг 7 из 11
Добавляем белки к омлетной смеси, аккуратно перемешиваем лопаткой.
Шаг 8 из 11
Омлетная смесь готова.
Шаг 9 из 11
На сковороду наливаем масло, нагреваем, выкладываем омлетную смесь, жарим под крышкой до румяности с обоих сторон.
Шаг 10 из 11
Готовый омлет посыпаем корицей, сахаром, я предпочитаю коричневый.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо
да, очень вкусно