Колбаса в сырном кляре
Колбаса в сырном кляре получается очень вкусная и аппетитная! Можно приготовить ее на завтрак к утреннему чаю или в качестве перекуса в течении дня. Очень вкусно подавать в горячем или теплом виде, но и в холодном закуска съедается моментально. Понравится и взрослым и детям!
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса вареная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Колбаса вареная 200 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 2 ст.л.
- Мука 1 ст.л.
- Сыр твердый 100 гр.
- Соль по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 10
Колбасу нарезать кружочками.
Шаг 2 из 10
Для кляра выбиваем яйца, добавляем соль по вкусу.
Шаг 3 из 10
Кладем сметану, можно заменить на майонез.
Шаг 4 из 10
Добавляем ложку муки с хорошей горкой.
Шаг 5 из 10
И тертый мелко сыр. Сыр подойдет любой, который хорошо плавится.
Шаг 6 из 10
Все перемешиваем и обваливаем в кляре поочередно кусочки колбасы.
Шаг 7 из 10
Выкладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом. Оставшийся кляр распределяем сверху.
Шаг 8 из 10
Обжариваем закуску на среднем огне с двух сторон до румяной сырной корочки.
Шаг 9 из 10
Получается очень вкусное, ароматное и сытное блюдо!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!