Налистники с творогом
Традиционный завтрак, родом из детства. Блины-налистники, приготовленные особым пособом, с начинкой из сладког творожка, ммм - неземное наслаждение до сих пор!
Спасибо за чудесные воспоминания Ирушенька!
Спасибо за чудесные воспоминания Ирушенька!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Соль 1/4 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Молоко 150 мл
- Вода 150мл
- Мука пшеничная 100 гр +
- Творог 150 гр
- Сахар 50 гр
- Яйцо куриное шт
- Растительное масло (для жарки)
- Ванильный сахар 1 пак.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 13
Растереть яйцо с сахаром, солью, раст.маслом
Шаг 2 из 13
Добавить молоко и воду, взбить
Шаг 3 из 13
Постепенно ввести муку (кол-во - см. по производителю), тесто должно быть жидковатое
Шаг 4 из 13
Разогретую сковороду слегка смазать маслом, выпакть блины, но только С ОДНОЙ СТОРОНЫ!!!
Шаг 5 из 13
Складывать стопочкой на тарелку, обжаренной стороной - к верху.
Шаг 6 из 13
Начинка: пробить творог с яйцом и сахаром
Шаг 7 из 13
до очень гладкого, однородного состояния
Шаг 8 из 13
На обжаренную сторону выложить посередине по 1-1,5 ст.л. творожной начинки.
Шаг 9 из 13
Свернуть "конвертиком" снизу
Шаг 10 из 13
по бокам
Шаг 11 из 13
ЗАкрыть верхом
Шаг 12 из 13
Обжарить светлую сторону налистников с обеих сторон на разогретом масле
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!