Кекс на йогурте с изюмом
Очень много рецептов кексов существует. Данный рецепт прекрасен для тех, кто придерживается правильного питания, можно сказать, что он диетический. А фруктовый йогурт придает ему нежную фруктовую нотку.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар 1 стакан
- Йогурт фруктовый 0,5 стакан
- Масло растительное 0,5 стакан
- Мука 1,5 стакан
- Разрыхлитель теста 1,5 ч л
- Изюм горсть
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Подготавливаем все ингредиенты для выпечки кекса.
Шаг 2 из 6
Яйца хорошо взбиваем с сахаром.
Шаг 3 из 6
Добавляем фруктовый йогурт (у меня персиковый), растительное масло, просеянную муку с разрыхлителем, изюм (предварительно замоченный в кипятке и обсушенный). Снова хорошо перемешиваем тесто.
Шаг 4 из 6
Выкладываем тесто в форму.
Шаг 5 из 6
Выпекаем кекс в разогретой до 180-200 гр духовке 30-40 минут. Готовому кексу даем отдохнуть в форме минут 10, затем выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой или украшаем по своему желанию.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова, утром можно, немножечко!