Украинские налистники с творогом
Налистники- разновидность блинчиков с творогом, запеченные в духовке (печи). Получаются очень мягкие и пропаренные со сливочным маслом.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо 6 шт
- Соль 1/2 ч.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Молоко 1 л
- Масло раст. 2 с.л.
- Мука 14 ст.л.
- Творог 500 гр
- Желток 2-3 шт
- Сахар коричневый 0,5 стак.
- Сливочное масло по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Взбить яйца с солью и сахаром. Добавить теплое молоко. Перемешать. Затем аккуратно ввести муку, постоянно мешая венчиком. Влить растительное масло.
Шаг 2 из 8
Выпекать налистники на раскаленной и смазанной сковороде с двух сторон до готовности.
Шаг 3 из 8
Приготовить начинку. Творог (у меня деревенский) смешать с коричневым сахаром и желтками.
Шаг 4 из 8
Добавить промытый изюм. Перемешать.
Шаг 5 из 8
На одну сторону налистника выложить 1 ст.л. начинки, свернуть конвертом.
Шаг 6 из 8
Начиненные налистники уложить в смазанную форму. На каждый положить по кусочку масла и посыпать сверху коричневым сахаром.
Шаг 7 из 8
Запекать в горячей духовке 20 минут
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!