Блины на кефире с молоком
В период Масленицы нужно готовить много разнообразных блинов и блинчиков. Вот еще один рецепт блинов на кефире и молоке. Их можно сделать сладкими или пресными без сахара, для того, чтобы подавать с соленой икрой, грибами, мясом и т.д.
Ингредиенты
- Кефир 1 стакан
- Молоко 1 стакан
- Яйцо куриное 2 штуки
- Сахар 2-3 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Мука 250 грамм
- Сода 1/4 ч.л.
- Масло подсолнечное 3 ст.л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Яйца слегка взбить.
Шаг 2 из 6
Влить кефир и молоко. Добавить соль и сахар.
Шаг 3 из 6
Добавить соду(гасить не надо) и постепенно всыпать муку. Хорошо взбить венчиком, чтобы не было комочков.
Шаг 4 из 6
Влить подсолнечное масло.
Шаг 5 из 6
Выливать тесто на раскаленную сковороду и выпекать тонкие блины до золотистого цвета.
Готово!
Готовые блины подавать с мёдом, вареньем, сгущенным молоком.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!