Нежные оладушки
Нежные и очень вкусные оладушки на завтрак.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйца куриные 4 шт
- Мука пшеничная высший сорт 3 сиакана
- Сода 0,5 ч.л.
- Кефир 0,5 л
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 3 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Берем эмалированную кастрюлю, взбиваем в ней яйца с сахаром и солью. Тут могут быть варианты - если любите, чтобы оладьи были сладкими, положите больше сахара и меньше соли.
Шаг 2 из 5
Выливаем в яйца кефир и ставим подогреваться на маленьком огне, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись.
Шаг 3 из 5
Смесь должна быть сильно теплой, но не горячей. Снимаем с огня, добавляем муку, перемешиваем. Добавляем соду, опять перемешиваем, тут тесто оживает. В конце добавляем ложку растительного масла.
Шаг 4 из 5
Выкладываем ложкой в разогретое растительное масло и обжариваем с двух сторон до готовности.
Готово!
По желанию сверху посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита=))
Приятного аппетита=))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!