Яйца, фаршированные овощами и селедкой
Очень вкусная закуска. Порадует вас и ваших близких при очередном застолье или на пикнике.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 5 шт
- Свекла 1 шт
- Майонез по вкусу
- Черемша 1 пучок
- Соль и перец по вкусу
- Лук зеленый 1 пучок
- Филе сельди 200 гр
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Свеклу и морковь отварить. Остудить. Натереть на терке. Сложить в миску. Яйца отварить. Остудить. Снять скорлупки. Разрезать яйца пополам. Разрезайте острым ножом, чтобы белок не треснул при надавливании ножом на яйцо.
Шаг 2 из 4
Желтки аккуратно вынуть. Добавить к овощам. Нарезать лук и черемшу, добавить в миску.
Шаг 3 из 4
Заправить начинку майонезом, солью и перцем.
Готово!
Возьмите 2 чайные ложки. Сформируйте при помощи ложек овальчик из начинки. Выложите его на яичный белок. Сверху уложите кусочек селедки. Украсьте по желанию.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!