Блинчики с цуккини на молоке
Делюсь с вами рецептом приготовления летнего варианта аппетитных блинчиков на молоке с цуккини. Молодой цуккини отлично подходит для приготовления вкусных блинов. Блинчики на молоке с цуккини можно подавать к столу со сметаной или, например, томатным соусом.
Ингредиенты
- Цуккини 180 г
- Молоко 1 ст.
- Мука пшеничная 0. 5 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Сливочное масло 70 г
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 8
Цуккини натереть на терке.
Шаг 2 из 8
Разбить яйцо к цуккини, добавить щепотку соли.
Шаг 3 из 8
Влить молоко к цуккини, перемешать.
Шаг 4 из 8
Добавить пшеничную муку.
Шаг 5 из 8
Перемещать все ингредиенты для теста до однородности, влить растительное масло, ещё раз перемешать.
Шаг 6 из 8
Смазать сковороду растительным маслом, влить тесто на блины распределяя по всей поверхности сковороды. Жарить блинчик с цуккини на молоке сначала с одной стороны.
Шаг 7 из 8
Перевернуть блинчик и жарить с другой стороны, до готовности. Так пожарить все блины.
Готово!
Перед подачей к столу смазать блинчики сливочным маслом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!