Блинчики с мясом и рисом
Блинчики с мясом и рисом - простое, но очень вкусное, сытное блюдо, которое отлично подать на завтрак! Блинчики очень хороши со сметаной. Понравится это блюдо и взрослым, и детям.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Мука 200-250 г
- Вода 100 мл
- Масло растительное 2 ст.л.
- Свинина отварная 300 г
- Рис 75 г
- Лук репчатый 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 30 г
- Масло растительное 2-3 ст.л.
- Молоко 400 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
К яйцам добавить соль и сахар. Взбить венчиком.
Шаг 2 из 8
Влить молоко и воду, добавить соду, перемешать. Всыпать просеянную муку.
Шаг 3 из 8
Тщательно перемешать все венчиком. Влить в тесто растительное масло и еще раз перемешать до однородности. Тесто готово!
Шаг 4 из 8
Вареное мясо перекрутить на мясорубке. Добавить отваренный рис и обжаренный на растительном масле репчатый лук.
Шаг 5 из 8
Посолить и поперчить по вкусу, добавить размягченное сливочное масло и тщательно все перемешать.
Шаг 6 из 8
Из теста испечь блинчики обычным способом.
Шаг 7 из 8
На край каждого блина выкладывать по 1-2 ст.л. мясной начинки. Свернуть блины конвертиками или удобным для вас способом. Затем блинчики обжарить на растительном или сливочном масле до румяной корочки с двух сторон. Подать блины со сметаной.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!