Мини кексы

0 голосов
Вкусная и легкая выпечка украсит любое чаепитие. Мини кексы получаются воздушные, с хрустящей корочкой и очень аппетитно пахнут ванилью. Процесс приготовления не займет много времени.
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Разбиваем в миску яйцо, взбиваем его с сахаром и добавляем мягкое сливочное масло.
Шаг 2 из 6
Кладем натуральный йогурт или сметану и перемешиваем блендором.
Шаг 3 из 6
Далее, соединяем муку с разрыхлителем и насыпаем в миску. Тесто замешиваем блендором.
Шаг 4 из 6
Порции теста раскладываем по силиконовым формам. Отправляем в духовку.
Шаг 5 из 6
Выпекаем минут 10-12 при температуре 180 градусов. Время приготовление указано для маленьких кексов. В готовом виде они размером с абрикос.
Готово!
Готовые кексы остужаем и подаем чаю. Пробуйте.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!