Шоколадный торт на сковороде
Предлагаю вам приготовить такой невероятно вкусный и быстрый тортик. Готовить его мы будем на сковороде, поэтому необязательно иметь хорошую духовку, чтобы получить высокий бисквит. Текстура у этого торта потрясающая, слегка влажная, а крем понравится любителям нежирных творожных кремов.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт
- Мука пшеничная 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Кефир 2,5 % 1 стакан
- Какао 3 ст. л
- Сметана 1 стакан
- Творог 200 г
- Банан 1 шт
- Разрыхлитель теста 1 ч. л
- Ванилин 2 г
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Берем 3 яйца и взбиваем их с сахаром до густой пены. Сахара нам понадобится 3/4 стакана, остальное добавим в крем.
Шаг 2 из 8
Добавляем кефир, муку, разрыхлитель и какао, хорошо все вымешиваем.
Шаг 3 из 8
Выливаем корж на сковороду и выпекаем на очень медленном огне с одной стороны. Жарим, не добавляя масла.
Шаг 4 из 8
Переворачиваем наш корж и выпекаем еще одну минуту. Чтобы коржи было легче переворачивать, лучше использовать маленькую сковородку.
Шаг 5 из 8
Получается такая стопка готовых коржей.
Шаг 6 из 8
Теперь займемся кремом. Кладем в миску банан, творог, сметану, ванилин и сахар. Все хорошо взбиваем блендером.
Шаг 7 из 8
Хорошо смазываем коржи кремом. Украшаем торт по желанию, у меня это разноцветная кондитерская присыпка.
Готово!
Убираем наш тортик в холодильник на 2-3 часа, чтобы коржи хорошо пропитались кремом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!