Яичница с шампиньонами и сыром
Яичница с шампиньонами и сыром - это отличный вариант вкусного, полезного и быстрого в приготовлении завтрака. Я готовила это блюдо на 1 порцию, а вы при необходимости можете увеличить количество ингредиентов в нужное Вам количество раз и приготовить завтрак для всей семьи.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Шампиньоны 100 гр.
- Сыр твердый 30 гр.
- Лук зеленый По вкусу
- Масло оливковое По вкусу
- Соль По вкусу
- Хлеб цельнозерновой 1-2 кусочк
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 6
Шампиньоны нарезаем крупно и обжариваем с добавлением соли на оливковом масле при среднем нагреве до готовности.
Шаг 2 из 6
Добавляем мелко нарезанный зелёный лук и собираем все на половине сковороды.
Шаг 3 из 6
Сверху разбиваем 2 яйца и посыпаём солью.
Шаг 4 из 6
Сверху посыпаём натёртым на крупной тёрке твердым сыром.
Шаг 5 из 6
Готовим под крышкой на маленьком огне около 4-5 минут до готовности.
Готово!
Подаём с хлебом!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!