Яичные кексы с ветчиной и зеленым луком
Яичные кексы с ветчиной и зеленым луком, это по сути омлет, приготовленный в силиконовых формочках для кексов в духовом шкафу. Подача такого омлета на завтрак выглядит более интересной и оригинальной. Угощайтесь!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Ветчина 100 г.
- Лук зеленый по вкусу
- Мука пшеничная 2 ч. л.
- Сметана 1 ст. л.
- Специи по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Помыть и нашинковать зеленый лук. Нарезать на кубики ветчину.
Шаг 2 из 5
В яйца добавить сметану, пшеничную муку, специи и соль по вкусу. Взболтать венчиком.
Шаг 3 из 5
К яичной массе добавить зеленый лук и ветчину, перемешать.
Шаг 4 из 5
Разлить яичную массу по силиконовым формочкам для кексов (2/3 формы), предварительно смазанных растительным маслом. Отправить в заранее разогретый духовой шкаф до 180 градусов, выпекать около 15 минут.
Готово!
Вынуть яичные кексы из форм, готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!