Блины под соусом из ветчины
Блины под соусом из ветчины. Блины для этого рецепта готовим на свой вкус, здесь главное - соус. Это не начинка, она слишком жидкая. Соус можно приготовить из вареного мяса или любимой колбасы. Соус очень вкусный.
Ингредиенты
- Блин 4 шт.
- Ветчина 100 гр.
- Лук-порей 1 см.
- Сметана 1 ст.лож.
- Сыр твердый 30 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 5
Готовим тесто для блинов - у меня стандартное из молока, яйца, соль, сахар, мука и оливковое масло.
Шаг 2 из 5
Жарим блины.
Шаг 3 из 5
И готовим соус. Мелко нарезать ветчину или вареное мясо, на терку сыр который будет хорошо плавиться, ложку сметаны, лук-порей или зеленый лук, соль, перец, влить ложки три воды и поставить на плиту, перемешивая довести до кипения и для густоты добавить чай.лож. муки. Перемешивая, готовим до густого состояния.
Шаг 4 из 5
Разложить блины на тарелку. Полить густым соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!