Блинчики с курицей и яйцом
Блины, блинчики - одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах. Мы едим их в будни и праздники. На завтрак, обед и ужин. Сегодня у нас блинчики с отварной курицей, яйцами и луком. Просто, очень вкусно и сытно.
Ингредиенты
- Молоко 500 мл
- Яйцо куриное 1 штука
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Лук репчатый 1 штука
- Мука пшеничная 250 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар 1 ч.л.
- Курица отварная 300 грамм
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 6
Приготовьте тесто для блинчиков. Яйцо разбейте в миску и хорошо взболтайте. Добавьте молоко и постепенно всыпьте муку. Добавьте 0,5 чайной ложки соли, сахар и рафинированное подсолнечное масло. Замесите гладкое, однородное тесто без комочков. Удобно это делать венчиком.
Шаг 2 из 6
Испеките тонкие блинчики.
Шаг 3 из 6
Отварное куриное мясо и яйца пропустите через мясорубку или измельчите блендером.
Шаг 4 из 6
Добавьте жареный репчатый лук. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте начинку для блинчиков.
Шаг 5 из 6
На каждый блинчик выложите порцию начинки и сверните конвертом. На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложите блинчики и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
Готово!
Блинчики с курицей и яйцом готовы. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!