Булка с изюмом к чаю
Вкусная, ароматная булка к чаю или кофе. Отлично на завтрак.
Ингредиенты
- Молоко 250 мл.
- Дрожжи сухие 1 ч.л.
- Сахар 150 гр.
- Соль щепотка
- Сливочное масло 100 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Желток яичный 1 шт.
- Мука 400-450гр.
- Изюм 100 гр.
- Сахар ванильный 1 пак.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
В теплом кипяченом молоке растворить дрожжи.
Шаг 2 из 8
Добавить яйцо, сахар, ванильный сахар, соль, растопленное сливочное масло. Изюм залить горячей водой на 10 минут. Воду слить, обсушить и добавить к тесту.
Шаг 3 из 8
Добавляя муку замесить тесто.
Шаг 4 из 8
Оставить тесто в теплом месте на 1 час.
Шаг 5 из 8
Когда тесто увеличиться в двое слегка обмять.
Шаг 6 из 8
Сформировать жгут и уложить в круг на листик с пергаментом, смазанным растительным маслом. Оставить на 20 минут для расстойки. Смазать желтком и отправить в разогретую до 180* духовку.
Шаг 7 из 8
Выпекать 20-30 минут. Горячую булку смазать сахарным сиропом.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!