Тонкие блинчики с творожно-маковой начинкой

Klimka

9-06-2013, 18:14

0 голосов

Блинчики по этому рецепту - настоящее лакомство. Побалуйте им себя и близких!

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Полдник

Ингредиенты

Мука 2 ст.
Яйцо 4 шт.
Молоко 3 ст.
Сахар 1 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Творог 300 г
Мак 30 г
Орехи 50 г

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 6

Для теста муку просеять. Насыпать соль и сахар.

Шаг 2 из 6

Понемногу налить молока, тщательно перемешивая, на 1/3 объема. Взбить и добавить яйца. Хорошо перемешать. Влить оставшееся молоко.

Шаг 3 из 6

Выпекать тонкие блинчики на смазанной маслом и хорошо разогретой сковороде.

Шаг 4 из 6

Для начинки мак предварительно залить кипятком на 30 мин. Орехи измельчить. Творог протереть через сито. Смешать все ингредиенты для начинки. Если творог очень сухой, можно добавить в него 1 сырое яйцо.

Шаг 5 из 6

На краешек блина выложить начинку.

Готово!

Аппетитные десертные блинчики готовы. Приятного чаепития!