Кексы « Пьяная вишня»
Нежные, вкусные кексы с легкой кислинкой.
Ингредиенты
- Мука 9стл
- Масло сливочное 100гр
- Яйцо 2шт
- Сметана 250гр
- Сахар 140гр
- Сода 1чл
- Вишня мороженная 60шт ( 5х12 )
- Коньяк 2стл
- Кокосовая стружка 3стл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Вишню разморозить, сок слить в отдельною емкость.
Шаг 2 из 6
Масло растереть с сахаром. Аккуратно по одному добавить яйца. Добавить сметану и кокосовую стружку, и хорошо взбить.
Муку смешать с содой, просеять. Соду гасить не надо!!! Аккуратно соединить с масленно-яичной смесью.
Муку смешать с содой, просеять. Соду гасить не надо!!! Аккуратно соединить с масленно-яичной смесью.
Шаг 3 из 6
Выложить в формочки по 1стл теста, сверху выложить вишню.
Шаг 4 из 6
Затем остатки теста. Завершив одной вишенкой.
Шаг 5 из 6
Запечь в предварительно нагретой духовке до 180гр-30мин-35.
Готово!
Вишневый сок вскипятить, добавить коньяк и этим горячим сиропом пропитать горячие кексы. Дать остыть и пропитаться. Ну очень вкусно!!!
Приятного аппетита!!!!
Приятного аппетита!!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Мисс,
anastasiya_pan,
Попробуйте, очень вкусно!