Булочки с глазурью
Булочки с глазурью. Очень вкусные, мягкие булочки можно подать сразу с пылу с жару, а можно покрыть их глазурью из ряженки с сахаром. Готовятся просто и быстро.
Ингредиенты
- Мука 300 гр.
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Соль щепотка
- Сахар 0,5 стакан
- Сливочное масло 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 100 гр.
- Сахар ванильный 1 чай.лож.
- Ряженка 0,5 стакан
- Сахар 1 стакан.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Смешать все сухие ингредиенты, добавить сливочное масло и перемешать руками в крошку.
Шаг 2 из 8
Вбить яйцо и вылить сметану и замесить тесто - замесить это значит просто собрать в ком. Чем дольше замешивать тесто, туже будут булочки.
Шаг 3 из 8
Собрали тесто в ком, припудрить стол мукой, придать тесту форму круга толщиной 1,5 см. Разрезать на треугольники.
Шаг 4 из 8
Разложить булочки на противень. И выпекать минут 15 при температуре 190 гр.
Шаг 5 из 8
Тем временем приготовить глазурь. В сотейнике довести до кипения сахар с ряженкой. Снять с плиты, когда растает сахар.
Шаг 6 из 8
Булочки не доводите до коричневого цвета, иначе плохо пропитаются глазурью.
Шаг 7 из 8
Разложить теплые булочки на решетку и полить каждую глазурью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!