Блины на кефире
Существует множество рецептов блинов, но я каждый рах пытаюсь испробовать новые рецепты и в каждом из них нахожу для себя что -то новое. Вот хочу порекомендовать вам этот рецепт блинов, попробуйте, не пожалеете.
Ингредиенты
- Кефир 230 мл
- Вода 230 мл
- Мука 1 стакан
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сода 1/3 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Яйцо куриное 3 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Начинаем с того,что взбиваем с солью яйца до легкой пены,
Шаг 2 из 6
после этого, не прекращая взбивать вливаем стакан кипятка, а затем кефир продолжая взбивать.
Шаг 3 из 6
Просеянную муку смешиваем с солью и сахаром, и эту сухую смесь частями добавляем к жидкой части, тщательно перемешивая,чтобы не образовывались комочки.
Шаг 4 из 6
В конце добавляем растительное масло и хорошенько перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Блины выпекаем на разогретой сковороде с обоих сторон, первый раз смазав слегка сковороду растительным маслом.
Готово!
Блины готовы. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!