Банановые панкейки с овсяными хлопьями
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного, полезного и сытного завтрака на скорую руку - банановые панкейки с овсяными хлопьями. Я готовила их на пряженой 10-% сметане, но можно использовать абсолютно любую, которая у вас есть. Также можно заменить сметану на кефир, йогурт или ряженку. Попробуйте!
Ингредиенты
- Банан 1 шт.
- Сметана 10% жирности 50 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука цельнозерновая 30 гр.
- Хлопья овсяные быстрого приготовления 15 гр.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 5
Банан разминаем вилкой.
Шаг 2 из 5
Добавляем яйцо, сметану и ванильный сахар. Перемешиваем.
Шаг 3 из 5
Всыпаём муку, овсяные хлопья и разрыхлитель теста. Хорошенько вымешиваём до однородности и оставляем постоять минут на 5-7.
Шаг 4 из 5
Готовим панкейки на сухой и хорошо разогретой сковороде с двух сторон по несколько минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!