Бананово-кокосовые панкейки
Бананово-кокосовые панкейки - это отличный вариант для вкусного и сытного завтрака на скорую руку. Получаются они очень ароматными. Рецепт рассчитан на 2 порции. При необходимости можете увеличить количество ингредиентов в 2-3 раза.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Банан
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Банан 1 шт.
- Сметана 100 гр.
- Мука рисовая 75 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1 ст. л.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Стружка кокосовая 10 гр.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 6
Банан разминаем вилкой.
Шаг 2 из 6
Добавляем яйцо, обычный и ванильный сахар. Хорошенько перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Добавляем сметану и снова перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Всыпаём муку, кокосовую стружку, разрыхлитель теста и перемешиваем до однородности.
Шаг 5 из 6
Готовим панкейки на сухой и хорошо разогретой сковороде с двух сторон по несколько минут под крышкой до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!